Green Site Inspection im Symposion RelaxResort Kothmühle ****S
Nachhaltigkeit trifft Gastfreundschaft – Ein Rückblick mit Andrea Wagner
Wie verbindet man Inspiration, Genuss und Nachhaltigkeit? Genau das wollte uns das Symposion RelaxResort Kothmühle anschaulich vermitteln und lud daher gemeinsam mit seminargo am 5. und 6. September 2025 zur Green Site-Inspection.
Eingebettet in die sanften Hügel des Mostviertels präsentierte sich das Haus einmal mehr als idealer Ort für inspirierende Begegnungen – diesmal mit besonderem Fokus auf „Green Meetings“. Ein Thema, das in der Hotellerie und im Eventbereich immer mehr an Bedeutung gewinnt.
Bereits bei der Anreise wurde Nachhaltigkeit spürbar gelebt: Viele Gäste nutzten die Bahn und kamen dank des CO₂-neutralen E-Bus-Shuttles bequem und umweltfreundlich ins Hotel. Ein schönes Detail: Wer öffentlich anreiste, erhielt ein kleines Geschenk – eine Geste, die das Engagement der Gastgeberfamilie Scheiblauer nicht besser unterstreichen hätte können.
Der Empfang fand stimmungsvoll im Kräutergarten an der Feuerstelle statt, wo Familie Scheiblauer die TeilnehmerInnen persönlich begrüßte. Damit war sofort spürbar, wofür das Haus steht: Herzlichkeit, Bodenständigkeit und echtes Interesse am Gast.
Der offizielle Auftakt begann mit kompakten Unternehmenspräsentationen von seminargo und den Symposion Hotels, gefolgt von einem spannenden Vortrag von Mag. Johannes Scheiblauer, MBA, und DI Elisabeth Scheiblauer. Die Gastgeber gaben wertvolle Einblicke, wie Nachhaltigkeit in der Hotellerie gelebt und umgesetzt wird.
Die im Anschluss folgende Hausführung ließ schließlich keinen Zweifel daran, dass das RelaxResort Kothmühle mit seinen modernen Seminarräumen, gemütlichen Zimmern und großzügigen Rückzugsorten perfekte Bedingungen für erfolgreiche Veranstaltungen bietet.
Genuss mit regionalem Charakter
Ein besonderes Highlight wartete beim gemeinsamen Abendessen: Neben den himmlischen Speisen – mit Auswahl zwischen Fleisch, vegetarisch und vegan – überraschte die Familie Scheiblauer mit einer Mostverkostung. Verschiedene Sorten aus der Region wurden vorgestellt, begleitet von Geschichten rund um die jahrhundertealte Mostkultur des Mostviertels. Die Gäste waren begeistert – und es entwickelte sich ein lebendiger Austausch, der den Abend zu etwas ganz Besonderem machte.
Wer nach dem Aperitif, den feinen Gerichten und dem Digestif noch Energie hatte, ließ den Abend in geselliger Runde ausklingen – ein wunderbarer Mix aus Genuss, Networking und entspanntem Beisammensein.
Der nächste Morgen startete mit einem reichhaltigen BIO-Frühstücksbuffet, bei dem vor allem die Regionalität im Mittelpunkt stand. Von frischem Bauernbrot bis hin zu feinen Marmeladen und Käsevariationen aus der Umgebung blieben keine Wünsche offen. Einige Gäste nutzten den Tag noch für erholsame Stunden im Wellnessbereich Most Relaxed oder am Natur-Schwimmteich, bevor es individuell wieder nach Hause ging.
Ein Rückblick: Im Interview mit Andrea Wagner
Wir wollten wissen, wie die Organisatorin Andrea Wagner (seminargo Senior Meeting Planner) die Veranstaltung erlebt hat – und sie hat uns sehr gerne unsere neugierigen Fragen beantwortet :).
seminargo: Hallo Andrea, welcome back! Wir hoffen, ihr alle hattet ein ganz wunderbares Site Inspection Wochenende! Gleich vorab – magst Du uns verraten, was Dein persönliches Highlight der letzten Tage war?
Andrea Wagner: Vielen Dank – es war einfach wundervoll – ein durch und durch gelungenes Wochenende! Mein Programm-Highlight war definitiv die Mostverkostung während des Abendessens! Die Vielfalt und Qualität der Sorten hat nicht nur mich begeistert, sondern auch unsere Gäste. Außerdem genieße ich es jedes Mal sehr, in entspannter Atmosphäre den direkten Austausch mit unseren KundInnen zu haben.
seminargo: Du hast ja schon an ganz vielen Site Inspections und Get Togethers teilgenommen. Was meinst Du… was war dieses Mal eventuell anders oder besonders im Vergleich zu anderen Veranstaltungen?
Andrea Wagner: Das klare Motto Green Meetings. Lisa und Hannes Scheiblauer haben das Thema sehr engagiert präsentiert – und man spürte, wie authentisch es im Haus gelebt wird. Dass die Gäste, die mit der Bahn angereist sind, ein kleines Geschenk bekamen, war ein schönes Zeichen. Man merkt, dass das Thema hier nicht nur ein Trend, sondern eine echte Überzeugung ist – wirklich toll, das vor Ort mitzuerleben!
seminargo: Eines der wichtigsten Themen bei jeder Veranstaltung ist – da sind wir uns wohl alle einig 🙂 – das Essen! Wie hat dir das kulinarische Angebot gefallen?
Andrea Wagner: Dazu kann ich nur sagen: absolut hervorragend! Ob Fleisch, vegetarisch oder vegan – für jeden Geschmack war etwas dabei. Die Gerichte waren köstlich, der Service aufmerksam und herzlich. Da hat wirklich alles gestimmt.
seminargo: Ist Dir an dem Wochenende bei all Deinen Gesprächen mit den Gästen aufgefallen, welche Themen die TeilnehmerInnen besonders bewegt haben?
Andrea Wagner: Viele schwärmten vom Hotel, vom Service und vom Essen. Natürlich war „Green Meeting“ ebenfalls ein zentrales Gesprächsthema – die Gäste waren beeindruckt davon, wie detailliert erklärt wurde, welche Arbeit hinter der Zertifizierung steckt und warum es für VeranstalterInnen wie auch für TeilnehmerInnen einen echten Mehrwert bietet.
seminargo: Also insgesamt – wie würdest Du die generelle Stimmung während des Wochenendes in kurzen Worten beschreiben?
Andrea Wagner: Extrem positiv! Auch wenn das Wetter am Freitag nicht mitspielte, war die Atmosphäre wunderbar entspannt. Wir haben es uns drinnen gemütlich gemacht und die Zeit intensiv genutzt. Kurz zusammengefasst: es waren ganz herrliche und äußerst familiäre Tage im RelaxResort Kothmühle!
seminargo: Um gleich beim Gastgeberhotel zu bleiben – wie lief die Zusammenarbeit mit dem Team der Kothmühle?
Andrea Wagner: Ausgezeichnet, wie immer! Die Familie Scheiblauer und ihr Team sind unglaublich professionell, gleichzeitig aber auch herzlich und unkompliziert. Wir haben nach den Präsentationen auch noch Feedback ausgetauscht, was uns allen wertvolle Impulse für die Zukunft gegeben hat.
Fazit
Die Green Site-Inspection im RelaxResort Kothmühle war mehr als eine klassische Hausmesse: Sie war ein Erlebnis, das Nachhaltigkeit, Gastfreundschaft und Genuss eindrucksvoll miteinander verbunden hat. Die TeilnehmerInnen nahmen nicht nur Inspiration für ihre eigenen Veranstaltungen mit, sondern auch die Gewissheit, dass ein Green Meeting nicht Verzicht bedeutet – sondern im Gegenteil eine Bereicherung auf allen Ebenen ist.
Überzeugen auch SIE sich vom Symposion RelaxResort Kothmühle ****S
Inmitten der Mostviertel-Idylle, nur 10 Fahrminuten von der Autobahn, begeistert das RelaxResort mit einzigartigem Seminargarten, Top-Seminarzentrum und großzügiger Relax-Zone. Christiane und Johannes Scheiblauer führen das Vier-Sterne-Hotel gemeinsam mit Schwester Maria, Mutter Marianne sowie Schwiegertochter Elisabeth Scheiblauer als Familienbetrieb. Mit vielen gemeinsamen Ideen, Angeboten und Plänen überraschen sie ihre Gäste gerne immer wieder auf’s Neue. Sie genießen Herzlichkeit und Gastlichkeit auf höchstem Niveau mit dem besonderen Wohlfühl-Faktor.
Tageslichtdurchflutete Seminarräume im Mostviertel
Alle 9 Seminarräume sind klimatisiert und haben viel Tageslicht. Die Mehrzahl der Seminarräume verfügt über einen direkten Zugang zur eigenen Terrasse bzw. gibt es eine allgemeine Seminarterrasse, wo die Teilnehmer ihre Seminarpause genießen. Selbstverständlich steht der Seminar-Garten für Gruppenarbeiten und Outdooraktivitäten zur Verfügung. Besonders in den Sommermonaten ist das eine tolle Alternative zum Gruppenraum. Genießen Sie im Restaurant einzigartige Mostviertler Spezialitäten in Bio-Qualität. Das Küchenteam fokussiert frische und regionale Zutaten. Seit September 2022 ist das Frühstücksbuffet und seit Anfang 2024 sind auch die Seminarpausen und das Mittagsbuffet im RelaxResort Kothmühle BIO zertifiziert. Die Architektur und die vielen kleinen Details in der Mostbaronstube sowie in der Brous Stube spiegeln das Mostviertel wider und laden zum Verweilen ein.
Nachhaltigkeit ist für die Familie Scheiblauer nicht nur ein Schlagwort, sondern gelebte Überzeugung.
Ob Bio-Frühstück, Bienenwiese, Recyclingpapier oder eigene Energiegewinnung – im RelaxResort Kothmühle wird Umweltbewusstsein auf allen Ebenen aktiv umgesetzt. So verwandelt sich das Resort Schritt für Schritt in eine kleine, nachhaltige Stadt. Als Bio AUSTRIA Silber Betrieb werden mindestens 60% der Getränke und Lebensmittel in Bio-Qualität eingekauft (Kontrollstellencode: AT-BIO-402).
Das Symposion RelaxResort Kothmühle trägt stolz das Österreichische Umweltzeichen sowie das EU Ecolabel – zwei renommierte Gütesiegel für gelebte Nachhaltigkeit im Tourismus. Weiters ist das RelaxResort Kothmühle eines der ersten Hotels in Österreich mit Gemeinwohlbilanz. Dabei werden gesellschaftliche und ökologische Auswirkungen des Unternehmens bewertet und kontinuierlich verbessert.
Als zertifizierter Lizenznehmer für Green Meetings & Green Events bietet das RelaxResort Kothmühle zudem optimale Voraussetzungen für nachhaltige Veranstaltungen.
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